Herzlich Willkommen bei Hickenhonig.de

Herzlich Willkommen auf meiner Internetseite

Ich freue mich über jeden Besucher!

Wer neben den Informationen auf dieser Internetseite mehr über meine Bienen und den von ihnen erzeugten Honig erfahren möchte, kann mich gerne persönlich ansprechen!

Hickenhonig 2024 ist in Gläser abgefüllt.

Zur Honigbewertung 2024 des Landesverbandes Westfälischer und Lippischer Imker wurde ein Los Hickenhonig 2024 (bestehend aus 3 Gläsern einer Charge) zur Bewertung eingereicht.

Der Honig wurde mit  GOLD bewertet!

Dieser Honig wurde zudem zur Pollenanalyse  eingereicht.

Beurteilung aus dem Bericht von Melissopal Pollenanalytik / Hammoor:

Gemäß mikroskopischer Pollenanalyse handelt es sich um einen polyfloralen Blütenhonig mit Trachtanteil aus der Obstblüte, aus der Früh-Sommertracht. Das Pollenspektrum und die Sensorik sind honigspezifisch und typisch für Deutschland. Gegen die Herkunftsangabe bestehen keine Einwände. Ein Sortenhonigcharakter liegt nicht vor. Im Rahmen der durchgeführten Untersuchungen entspricht die Probe der deutschen Honigverordnung, den Spezifikationen des DIB und der Richtlinie EU-2001-110

Nachgewiesen wurden 14 verschiedene Pollenarten:

30% Obstblütenarten div. Spec, 15% Kernobstarten, 15% Labkräuter/Waldmeister, 8% Weissklee sowie Pollen von anderen Blühpflanzen wie Flockenblume, Distel, Vergißmeinicht, Faulbaum, Wegerich, Kreuzdorngewächse, Hahnenfussgewächse, Kerbelarten...

Hickenhonig ist somit ein Sommerhonig aus Feld, Wald, Wiese und Garten.

Es ist fast alles drin was der Hickengrund zu bieten hat!

Und er schmeckt sehr gut......

-------------------------------------------------------------------------------------------------------

Es ist noch Honig von 2023 vorrätig.

Die beiden Honiglose von 2023 wurde bei der Honigbewertung mit  GOLD +  SILBER   prämiert

Honig von 2023 wurde von der LUFA (Landwirtschaftskammer NRW) auf Pestizide (z.B. aus der Landwirtschaft) untersucht. Es wurden keinerlei Rückstände nachgewiesen! (Der vollständige Bericht kann bei Interesse bei mir eingesehen werden)

Ein 500 g Glas Hickenhonig 2023 oder 2024 kostet 6,50€

Honig kann entweder bei uns zu Hause (Holzhausen, Berliner Strasse 6), im Weltladen Hickengrund (Niederdresselndorf)

oder in der Alten Schule des Heimatvereins Holzhausen bezogen werden.

(Ein Versand ist nicht möglich)

Was ich auch noch vorrätig habe:

- Grußkarten mit Umschlag   (Design Joana Riekert)                   2,50€ je Stück

- Bienenwachskerzen aus eigener Herstellung                                2,50€ je Stück

Leere, gereinigte DIB-Gläser nehme ich gerne zurück

Eine Bitte für die Reinigung der Gläser: 

Den DIB Gewährverschluss-Aufkleber im Wasserbad lösen  BEVOR  das Glas in die Spülmaschine kommt.  Denn : Nach dem Trocknen in der Spülmaschine  lässt sich der Aufkleber nur sehr schlecht entfernen... DANKE